住宅の仕事を始めた頃の思い出のラーメン

嬉しい時も、悲しい時も、

ラーメン屋さん「のれん」はいつも

僕を待っていてくれた。

 

 

 

「家づくりは幸せづくり」

八戸・木の家でお馴染み

サイエンスホーム八戸

代表の橋本英文です

ーーーーーーーー

それでは、

２０２５年１１月３日（月）号

よろしくお願いします。

 

 

２０年前。

 

住宅の仕事に

転職したばかりの頃。

 

 

僕は仙台に初めて

住むことになった。

 

 

わからないことだらけで、

営業も初めてだし、

住宅のこともわからないし、

 

車の運転も苦手な上に、

仙台に住むのも初めて。

職場も初めてだった。

 

 

妻と結婚すると同時に

転職した住宅業界。

 

家庭を持った自分は。

絶対成功しなきゃと

肩に力が入っていた。

 

 

２７歳の自分。

 

自分の無力さに

動けなくなったりした時も

あったし、

 

 

お客様に叱られて、

落ち込んだり

した時もあった、

 

 

初めてご契約を

お預かりした時の

感動の時もある。

 

 

そんな時、

家の近くにあった

ラーメン屋さんに

よく行っていた。

 

そのラーメン

香りと味の記憶。

 

 

２０年前

仙台時代に住んでいた家の

付近を歩いてみると、

そのお店はもうなかった。

 

 

 

なんて名前だったかな〜　

 

 

 

仙台時代の家付近で、

 

Googleでラーメンで検索したけど、

そのお店は出てこない。

 

 

名前で、検索したいな〜〜

 

 

なんて、

ラーメン屋さんだったかな〜

 

 

 

 

 

ずーっと考えていて、

思い出した。

 

 

 

確か、

「志のぶ」という

名前だったような。

 

 

検索したら、

「中華そば　志のぶ　支店」

というものが、ヒット。

 

 

仙台駅から、

徒歩で行ける距離で

あることがわかった。

 

 

 

２０年ぶりに食べたいな〜

って思って、行ってみた。

 

 

場所が変わっていたし、

支店ってなっていたけど、

 

 

店に入った瞬間、

ラーメンの香りで

記憶が繋がった。

 

 

 

そうそう。この香り。

 

 

 

懐かしいな〜　

って嬉しくなった。

 

 

 

お店の中は、

すごい並んでいて、

僕はメニューを見ながら、

 

 

メンマ中華か

ワンタンメンにしようか

迷っていた。

 

普通の中華そばか

ワンタンメンが

結構有名だった

記憶があるけど、

 

 

僕は、

メンマ中華が

好きだったからだ。

 

 

僕の前に並んでいた

常連さんっぽい人が、

 

メンマ・ワンタン

って頼んでいたのを

聞いて、

 

「あれ、そんな裏メニューあるの？」

と思った。

 

 

 

なので、

メンマ中華に、

ワンタントッピングってできますか？

 

 

って、

店員さんに質問してみたら、

 

メンマ・ワンタンですね。

 

って、

まるで一つのメニューの

ように注文を

とって行ってくれた。

 

 

 

それで、食べたのが、

この「メンマ・ワンタン」

＊メンマとチャーシューが目立っていますが、

ワンタンも下の方に入っています。

 

 

 

 

 

２０代の若手時代の

思い出の味と香りの懐かしさと、

食べたいものが食べられた満足感。

 

 

そして、

純粋のここのラーメン美味しかった。

 

 

タッチパネルでメニューを

選ぶ方式だったなら、

 

このメンマ・ワンタンは

注文できなかった。

 

 

 

人と人の

コミュニケーションがあったから、

要望を伝えることができた。

 

 

うちも、

HPに商品のメニューも

載せているし、金額も

載せている。

 

 

だけど、

ぶっちゃけ自由設計なので、

いろいろ変えることができる。

 

 

要望によって、

合わせることもできる。

 

 

 

HPをみて、

できるできないを

自己判断しないで、

 

ぜひ聞いてもらえると

うれしいな〜

って思う。

 

 

最近は、

ラーメンあまり食べてないけど、

 

ラーメン大好きな僕が選ぶ

 

仙台の美味しい

ラーメン屋さん「志のぶ」

 

 

ぜひ、

仙台に行くことがあったら、

食べてみてくださいませ。

 

 

 

ブログNO　３９０４

 

 

 

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