今年のお盆は雨模様ですね。
子供たちと何をしようかな・・・そんな時
最近我が家では休日のスコーン屋さんがオープンします☆
クックパッドで見つけた簡単レシピでみんなのお気に入り。
冷凍保存もできて便利なのでおすすめです。
作り方は
卵1個
オリーブオイル大さじ1
プレーンヨーグルト６０ｇ
をよく混ぜる
さらに
ホットケーキミックス２００ｇを入れて粉がなくなるまでへらでまぜる
8等分に分けて180度にあたためておいたオーブンで15分ぐらい焼いて完成です
私は、クリームチーズをポンポンポンっと乗せてから焼いて、
バターとカシスジャムをつけて食べるのがお気に入りです( *´艸｀)
チョコチップや、レーズンなんかもおいしそう！！
チョコペンでお絵かきも楽しいかなと100円ショップをチェックする今日この頃です(#^^#)
