ビールスタンド重富さん

リボーンアワードの打ち上げが

１９時からだったので、

すこし、前に登壇者だけ集まって

１杯飲んでから行きましょう

ということになった。

 

 

 

集まった場所は、

広島駅の中にある

ビールスタンド重富

 

 

 

TikTokやYouTubeで出てくる、

ビールを注いでくれる人がいる

ビールスタンドとっても美味しそうだな〜

と思っていた。

 

 

あ、これ体験してみたいと思っていた。

 

コップを洗って

 

 

コックをひねると綺麗なビールが

 

 

あわが溢れて

 

 

ナイフで泡を切り

 

 

グラス外側のお話を洗って

 

 

 

どうぞ一度つぎですね。

 

 

 

 

 

つぎは、

 

次は２度つぎ

 

 

 

 

 

もう一回行くん。

 

 

 

 

 

 

手前のビール泡きめ細か・・・

 

 

 

 

１度つぎ、２度つぎ、３度つぎ

 

など色々な注ぎ方のメニュー

ちなみに、だいたい１杯７００円。

 

 

 

登壇者５人で集まったので、

会話も、

 

 

 

とか、そんな会話になった。

 

 

多分１００円〜２００円くらいだろうね〜

居酒屋とか、２００円とか３００円とかで

ビール出すから、薄利多売。

 

たくさん売る必要がある。

 

 

 

利益をしっかり確保してってやることで、

数は減るけど、丁寧にできるようになる。

 

 

そして、それが付加価値となる。

 

 

付加価値って言葉は

難しい言葉だよな〜

 

 

 

ビールスタンド重富さんって、

ネットで調べてみると、

結構有名らしい。。

 

知らなかった。

 

 

僕が入ったのは、

広島駅の中店舗。

 

 

で、本店が別の場所に

あるようだ。

 

 

ここで、

 

面白いな〜と思ったのが、

 

駅の中の店舗は

１度つぎ、２度つぎ、３度つぎ

など、　７００円という価格。

 

 

ところが、

 

本店は、

１度つぎ、２度つぎ、３度つぎ

など、７５０円なんですよ。

 

なんと、５０円高いんですよ

 

 

 

 

駅の中の家賃高そうですよね。

 

だから、駅のほうが

経費かかってるんじゃないかな〜

 

 

って、思うかもしれないんですけど、

 

 

その辺の経費は置いといて、

 

 

HPをみると、

めっちゃ味がある

サーバーなんですよ。

 

本店の方って。

 

 

氷で冷やすスタイルみたいです。

 

 

 

 

そして、僕が想像するに、

本店のマスターの注ぎ方が

もう、すごいんだと思うんです。

 

 

 

そう考えると、

ぜひ本店に行って

ビール飲んでみたいと思っちゃた。

 

 

きっと、味が違うと思う。

 

 

 

あ、これが付加価値か

 

 

 

 

 

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